Los amantes de la buena carne tienen una cita en nuestro restaurante, tenemos carnes de temporada.

• Guiso de ciervo, boletus y manzana reineta 25,00€
• Chuletón de vaca vieja (1 kg) 48,00€
• Jabalí macerado con finas hiervas, infusión de hierba luisa y puré de reinetas 26,50€
• Manitas de cerdo, zamburiñas y vainilla 23,50€
• Lomo de ciervo, comembert con frutos al ron con intxaur salsa salada 26,50€
• Steak tartar LY2 con pera al vino tinto y foie 25,50€
• Chuletón de ávila con guarnición 25,50€
• Solomillo de ternera y zorongollo tibio 26,00€
• Paletilla de lechal con guarnición 26,50€
• Paletilla de lechal con guarnición 26,50€
• Cochinillo asado 25,50€
• Guiso de ciervo, boletus y manzana reineta 25,00€